A zselatin tulajdonsà gai
Allati eredetu anyag, min. 86 %-os tiszta protein, 12 %-os viztartalom).
Eloàllitàsa: a kotoszovetben talàlhato kollagénbol készul, részleges hidrolizis àltal.
Mitol értékes még a zselatin?
A zselatinban jelen van a 10 legfontosabb aminosavbol 9.
Nem tartalmaz:
Nincs sugàrral kezelve, sem ionizàlva