Weishardt vous propose les multiples atouts de la gélatine, avec l’avantage d’une mise en solution facilitée !

La gélatine soluble à froid est produite grâce à un procédé spécifique lui conférant une meilleure dispersibilité, selon les standards de qualité habituels.

Ses autres caractéristiques sont comparables à celles des gélatines traditionnelles.

• Force en gelée : 140 à 270 Bloom
• Humidité : maximum 6% d’eau résiduelle
• Granulométrie : poudre fine 60 Mesh