Gelatina Soluble en Frío

Weishardt les propone las múltiples posibilidades de la gelatina, con la ventaja de facilitar una solución.

La gelatina soluble en frío se produce gracias a un procedimiento específico que confiere una mayor dispersión, según los estándares de calidad habituales.

Sus otras características son comparables a las de las gelatinas tradicionales.

  • Fuerza del gel: 140 a 270 Bloom
  • Humedad: máximo 6% de agua residual
  • Granulometría: polvo fino 60 Mesh