VORTEILE DER KALTLÖSLICHEN GELATINE
schnelle Zubereitung
einfache Anwendung
energiesparend (Zeit und Erwärmen), mehr Sicherheit an der Produktionsstätte
trendgerecht « anwendungsbereit »
zusätzliche Anwendungen möglich
Gleichzeitiges Trocknen mit anderen Ingredienzien möglich
Bessere Mischbarkeit : kein Schaum, keine Klümpchen
Wird über 98% sparsam aufgelöst, kann in jedes Rezept einbezogen werden