Aliments fonctionnels
Les consommateurs mènent aujourd’hui une vie à toute vitesse et recherchent des aliments pratiques, sains et savoureux.
Les experts en développement de produits de Weishardt ont créé deux solutions d’aliments fonctionels inspirants pour aider les entreprises à réaliser le potentiel de Naticol®, la gamme exclusive de peptides naturels de collagène de poisson de Weishardt.
Riche en protéines de qualité supérieure, Naticol® s’est avéré bénéfique dans le cadre de plusieurs études scientifiques pour :
- – la santé articulaire
- – la santé de la peau
- – la gestion du poids
Cook&Care
Cook&Care est un mélange innovant, composé à 90 % de collagène, facile à incorporer dans une large gamme de recettes sucrées et salées pour transformer des aliments ordinaires en aliments fonctionnels.
Formulé avec les peptides naturels de collagène de poisson Naticol® de Weishardt, Cook&Care a des vertus reconnues pour la peau. En effet, grâce à ses propriétés permettant d’accélérer la synthèse du collagène et de combattre le stress oxydatif, Naticol® améliore la santé de la peau et son aspect.
Ces avantages donnent une longueur d’avance au Naticol® sur d’autres composés actifs naturels, qui combattent uniquement le stress oxydatif.
Gummies sans sucre à base de collagène
Les confiseries gélifiées fonctionnelles sont très appréciées des consommateurs lassés des comprimés et de moins en moins enclins à prendre des compléments alimentaires.
Pour aider les confiseurs à saisir cette opportunité, Weishardt a créé une solution pour formuler des confiseries diététiques sans sucre avec des peptides de collagène de poisson Naticol®, dont les bienfaits en matière de gestion du poids ont été démontrés au travers d’études scientifiques.
Au-delà de leur profil nutritionnel sain, les confiseries gélifiées au Naticol® contiennent de la gélatine Weishardt de qualité supérieure, ce qui leur confère une masticabilité optimale et une fonte en bouche parfaite.
