Použitie želatíny

Potravinárske použitie

  • Želírované a šľahané cukrovinky

  • Mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku a zmrzliny

  • Gély na báze vodných roztokov

  • Margaríny

  • Cukrárske výrobky

  • Výrobky na báze mäsa a polotovary

Technické účely

  • Plnenie mikrokapsúl atramentom, farbivami, parfémami, atď

  • Papier

  • Lepidlá

Farmaceutické použitie

  • Tvrdé kapsule

  • Mäkké kapsule

  • Plnenie mikrokapsúl (poťahovanie aminokyselín)

Parachirurgia

Parafarmácia

Viac informácií