フィッシュゼラチンの特異性

フィッシュゼラチンは、他のゼラチンと同じように使用することができます。

140~260ブルームのものがあります。

このゼラチンは、付加価値が高い製品や市場にふさわしいと非常に好評です。

原料と生産工程に関して厳しい規準が設けられているため、官能特性や視覚的な品質にすぐれています。

  • 完全なトレーサビリティ
  • 数種類からなる製品群
  • 世界規模の供給
  • 厳しい品質管理

エンドユーザーの全幅の信頼