Spécificités de la Gélatine de Poisson

La gélatine de poisson est adaptable à toutes les applications traditionnelles de la gélatine.

Les qualités sont disponibles de 140 à 260 Bloom.

Une image très porteuse parfaitement adaptée aux produits et marchés permettant de fortes valeurs ajoutées.

Des qualités organoleptiques et visuelles excellente grâce à une sélection rigoureuse des peaux et à un process maîtrisé.

 

  • une traçabilité complète
  • une gamme basée sur plusieurs variétés
  • un approvisionnement mondial
  • un contrôle qualité rigoureux

une fiabilité totale pour l'utilisateur