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LA GELATINA
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GELATINA SOLUBLE EN FRIO
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GELATINA DE PESCADO
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Gelées
destinadas al
glaseado, relleno, cobertura y envoltura
con
nuestra gama GELAROME
.
Salmueras
, mezclas para
salazón
y
bases para “mousses”
de verduras con
nuestra gama
ACIMIX.
Sistemas
estabilizantes
para los
postres lácteos
y
productos de
pastelería
con nuestra gama STABI.
Formulaciones adaptadas a una aplicación y un proceso de fabricación
Compuestos de ingredientes y / o de aditivos funcionales
Presentación en polvo
Listo para utilizar