Aplicaciones de la gelatina

Alimentaría

  • Confitería y batidos
  • Productos lácteos light, esponjosos y helados
  • Helados de agua
  • Margarina
  • Pastelería
  • Embutidos y platos preparados

La técnica


  • Micro-encapsulacíon de tintas (paintball), colorantes, perfumes
  • papeles
  • colas

Farmacia

  • Cápsulas duras
  • Cápsulas blandas
  • Micro encapsulacíon: revestimiento de vitaminas y de aminoácidos.

Paracirugía

Parafarmacia

Para saber más