FUNKTIONELLE SYSTEME
Weishardt International bietet dank seiner Kenntnisse und seines know-hows bezüglich Ingredienzien für Lebensmittel eine Vielzahl von Produkten an, die den Produktionsprozess funktionell unterstützen.
| Funktion | binden | konservieren | aromatisieren |
| färben | gelieren | aufquellen | |
| stabilisieren | emulgieren | ersetzen | |
| Verfahren | tiefkühlen | pasteurisieren | sterilisieren |
| Ausführung | kalt | warm | instant |